Nkag Siab Mocha pots

Cia peb kawm txog cov tais diav thiab tsev neeg Italian yuav tsum muaj!

Mocha lauj kaub tau tsim los ntawm Italian Alfonso Bialetti xyoo 1933. Tsoos Mocha pots feem ntau yog ua los ntawm txhuas alloy khoom. Yooj yim rau khawb thiab tuaj yeem tsuas yog ua kom sov nrog cov nplaim taws qhib, tab sis tsis tuaj yeem ua kom sov nrog cov khoom noj ua haus kom ua kas fes. Yog li tam sim no tam sim no, feem ntau Mocha po Mocha pos yog ua los ntawm cov hlau tsis xeb.

Lub hauv paus ntsiab lus ntawm cov kas fes los ntawm Mocha lauj kaub yog qhov yooj yim heev, uas yog siv cov kav hlau siab. Thaum lub siab ncu yog qhov siab txaus kom nkag rau cov hmoov kas fes, nws yuav thawb cov dej kub rau lub lauj kaub sab saud. Lub kas fes muab rho tawm los ntawm Mocha lauj kaub muaj lub zog zoo, ua ke ntawm acidity thiab iab, thiab nplua nuj nyob hauv cov roj.

Yog li ntawd, qhov loj tshaj plaws kom zoo dua ntawm Mocha lauj kaub yog tias nws yog me me, yooj yim, thiab yooj yim rau kev khiav lag luam. Txawm yog cov poj niam Italian zoo tib yam tuaj yeem kawm cov txheej txheem ntawm kev ua kas fes. Thiab nws yooj yim los ua kas fes nrog lub zog aroma thiab roj golden.

Tab sis nws cov drawbacks kuj pom tseeb heev, uas yog, cov lauj kaub sab sauv yog qhov tsis muaj qab zib thiab ci ntsa iab thiab zoo li cov kas fes italian. Yog li ntawd, muaj yuav luag tsis muaj Mocha pots nyob rau hauv Boutique khw muag khoom kas fes. Tab sis raws li tsev neeg kas fes tsev neeg kas fes, nws yog tus nqi ua haujlwm 100-point.

Kev siv Mocha lauj kaub ua kas fes?

Cov cuab yeej yuav tsum muaj xws li: Mocha lauj kaub, lub lauj kaub plab thiab qhov cub cij lossis cov khoom siv hauv qab, kas fes line, taum pauv roj, thiab dej.

1. Ncuav lim dej rau hauv lub lauj kaub hauv qab ntawm Mocha hwj, nrog qib dej txog 0.5cm hauv qab lub siab kub lub siab valve. Yog tias koj tsis nyiam lub zog ntawm kas fes, koj tuaj yeem ntxiv dej ntau ntxiv, tab sis nws yuav tsum tsis pub tshaj li tus kab kev nyab xeeb cim ntawm lub lauj kaub kas fes. Yog tias cov laujkaub kas fes koj yuav khoom tsis yog sau npe, nco tsis tau ntau dua lub siab muaj kev phom sij thiab muaj kev phom sij rau cov lauj kaub kas fes.

2. Kev sib tsoo degree ntawm kas fes yuav tsum yog tuab me ntsis dua li ntawm cov kas fes Italian. Koj tuaj yeem xa mus rau qhov loj ntawm qhov sib txawv hauv lub lim ntawm cov hmoov tank kom ntseeg tau tias cov kas fes tsis poob tawm lub lauj kaub. Maj mam hliv kas fes hmoov rau hauv cov hmoov taum hmoov, maj mam coj mus rhaub kom tusyees faib cov hmoov kas fes. Siv daim ntaub los flatten saum npoo ntawm cov hmoov kas fes nyob rau hauv daim ntawv ntawm lub roob me me. Lub hom phiaj ntawm kev sau lub hmoov tank nrog cov hmoov yog kom zam dhau kev extraction ntawm cov tsw qab. Vim tias raws li qhov ceev ntawm cov hmoov kasfes hauv lub hmoov tank los txog ntawm ntau dua cov hmoov kas fes, ua rau tsis sib xws lossis iab.

3. Muab cov hmoov trough rau hauv lauj kaub hauv qab sab saud thiab qis dua ntawm Mocha lauj kaub, thiab tom qab ntawd tso nws rau ntawm cov tais diav ntim hluav taws xob rau cov cua sov kub;

Thaum Mocha lauj kaub kom sov txog qhov kub thiab txias thiab Mocha lauj kaub em whine "suab, nws qhia tau tias kas fes tau raug ua. Teeb lub ntim lauj kaub tais diav cub nrog qis kub thiab qhib lub hau ntawm lub lauj kaub.

5. Thaum cov kas fes kua los ntawm lub lauj kaub no yog ib nrab tawm, kaw lub cub hluav taws xob me me. Cov seem ntawm tshav kub kub thiab siab ntawm Mocha lauj kaub yuav thawb cov dej kas fes uas seem rau hauv lub lauj kaub sab saud.

6. Thaum cov kas fes tau muab rho tawm mus rau sab saum toj ntawm lub lauj kaub, nws tuaj yeem hliv rau hauv lub khob kom saj. Cov kas fes muab rho tawm los ntawm Mocha lauj kaub yog nplua nuj thiab tuaj yeem rho tawm Crema, ua rau nws mus ze rau Espresso hauv saj. Koj tseem tuaj yeem sib xyaw nws nrog cov piam thaj uas tsim nyog lossis mis haus rau haus.