Matcha hmoov yog cov zaub mov noj qab haus huv hauv lub neej txhua hnub, uas tuaj yeem muaj txiaj ntsig zoo. Ntau tus neeg siv cov hmoov Matcha los ntub dej thiab haus. Kev haus cov hmoov matcha soaked hauv dej tuaj yeem tiv thaiv cov hniav thiab qhov muag, nrog rau kev ua kom lub siab, txhim kho kev zoo nkauj thiab kho tawv nqaij. Nws yog qhov tsim nyog rau cov tub ntxhais hluas haus thiab feem ntau tsis muaj kev phom sij.
Kev ua tau zoo ntawm haus matcha hmoov
Cov txiaj ntsig tseem ceeb yog raws li hauv qab no:
1. Kev tu tawv nqaij thiab kev zoo nkauj
Matcha hmoov yog ib hom steamed ntsuab tshuaj yej uas yog finely av rau hauv hmoov los ntawm ntuj pob zeb sib tsoo. Nws muaj ntau ntawm vitamin C, vitamin E, thiab lwm yam tshuaj. Vitamin C tuaj yeem txhawb nqa daim tawv nqaij thiab tiv thaiv UV kev puas tsuaj, thaum vitamin E tuaj yeem ncua kev laus ntawm daim tawv nqaij. Yog li ntawd, matcha hmoov muaj qee yam kev zoo nkauj thiab kev zoo nkauj.
2. Tiv thaiv qhov muag
Haus matcha hmoov hauv dej kuj muaj qee yam kev tiv thaiv ntawm qhov muag. Matcha hmoov muaj ntau cov vitamin A. Cov tshuaj no nkag mus rau tib neeg lub cev thiab ua ke nrog lwm cov as-ham los hloov mus rau hauv cov vitamin A loj heev. Vitamin A muaj txiaj ntsig zoo rau tib neeg lub qhov muag thiab muaj qee yam cuam tshuam rau kev tiv thaiv qhov muag. Yog li ntawd, rau cov neeg uas tsis pom kev, haus ib qho tsim nyog ntawm matcha hmoov thiab qee cov hmoov matcha hauv dej yog qhov zoo heev.
3. Tiv thaiv cov hniav
Matcha hmoov muaj ntau cov fluoride ions, uas tuaj yeem ua rau tib neeg cov hniav thiab lwm cov pob txha lipids, tiv thaiv kev mob pob txha, ua kom cov pob txha ceev, thiab tiv thaiv cov hniav.
4. Kho tshiab
Ib qho txiaj ntsig tseem ceeb ntawm matcha hmoov yog ua kom lub siab thiab ua kom lub siab, vim nws muaj qee yam ntawm caffeine thiab tshuaj yej polyphenols, uas tuaj yeem cuam tshuam ncaj qha rau cov paj hlwb ntawm tib neeg lub cev, txhawb cov hlab ntsha, ua kom lub hlwb ntshiab, thiab ua rau xav sai thiab meej.
5. Diuretic, anti-inflammatory, thiab tiv thaiv pob zeb
Thaum tib neeg noj matcha hmoov, nws tseem tuaj yeem ua lub luag haujlwm tseem ceeb hauv diuresis, txo qhov o, thiab tiv thaiv pob zeb vim tias nws muaj ntau hauv caffeine thiab theophylline. Tom qab nkag mus rau tib neeg lub cev, nws tuaj yeem cuam tshuam qhov nqus ntawm calcium los ntawm lub raum tubules thiab tiv thaiv kev tsim cov pob zeb. Tsis tas li ntawd, hmoov matcha kuj tuaj yeem txhim kho tib neeg lub raum ua haujlwm, ua kom cov dej metabolism hauv lub cev, thiab tiv thaiv kev tso zis tsis zoo lossis lub cev edema.
Qhov tsis zoo ntawm haus matcha hmoov soaked hauv dej:
- Kev noj nruab nrab ntawm matcha hmoov tsis muaj teeb meem, tab sis kev noj cov hmoov matcha ntau dhau tuaj yeem ua rau lub nra ntawm lub raum, cuam tshuam rau kev nqus hlau hauv cov zaub mov, thiab ua rau muaj cov tsos mob xws li ntshav ntshav.
- Matcha muaj alkaloids. Qhov no yog ntuj alkaline dej haus. Cov khoom no tuaj yeem ua rau cov khoom noj muaj kua qaub thiab tswj cov pH tus nqi ntawm tib neeg lub cev. Tsis tas li ntawd, tannins hauv matcha tuaj yeem tiv thaiv kab mob. Caffeine kuj tseem tuaj yeem txhawb nqa cov kua dej hauv plab. Cov roj tsw qab tuaj yeem yaj cov rog thiab pab zom zaub mov. Yog li ntawd, matcha muaj cov nyhuv ntawm kev txhim kho lub plab zom mov.
- Matcha tuaj yeem txo qhov kev puas tsuaj ntawm hluav taws xob. Cov tshuaj yej essence hauv matcha tuaj yeem cuam tshuam cov xov tooj cua strontium thiab txo qhov kev puas tsuaj los ntawm atomic hluav taws xob. Rau qee qhov, cov khoom no yuav ua rau muaj kuab paug rau cov nroog niaj hnub no.
- Matcha tuaj yeem tiv thaiv kev kub ntxhov. Matcha muaj cov tshuaj yej nplua nuj, uas tuaj yeem txhim kho lub cev muaj peev xwm khaws cov vitamins, txo cov rog hauv cov ntshav thiab daim siab, thiab tswj cov kev ua haujlwm ntawm cov hlab ntsha. Yog li, haus matcha kom tsim nyog muaj qee yam txiaj ntsig hauv kev tiv thaiv thiab kho ntshav siab, arteriosclerosis, thiab kab mob plawv.
- Matcha tuaj yeem txo cov roj cholesterol thiab tiv thaiv kev rog. Cov vitamin C hauv matcha tuaj yeem txo cov roj cholesterol hauv cov ntshav, txhim kho vascular toughness, txo cov roj cholesterol, thiab poob phaus.
Yuav ua li cas ua matcha hmoov thiab haus nws zoo tshaj plaws
Matcha hmoov tsis tuaj yeem ncaj qha brewed nrog boiling dej. Yuav ua li cas peb thiaj zoo brew thiab haus matcha hmoov? Koj tuaj yeem ua ntej kho cov muab tshuaj txhuam nrog cov dej kub npau npau me ntsis, uas txhais tau hais tias ntxiv dej me ntsis rau hmoov matcha kom nws ua tau zoo muab tshuaj txhuam yam tsis muaj clumping hais, ces maj mam ntxiv me ntsis dej kom maj mam hloov mus rau cov kua, thiab thaum kawg ntxiv tag nrho cov khoom xyaw. boiling dej koj xav npaj. Tsis txhob sib tov cov slurry nrog dej txias, vim qhov no yuav ua rau kom oxidation thiab discoloration ntawm matcha hmoov. Yog tias cov av nkos tsis sib xyaw, yuav muaj ntau qhov clumping thaum ntxuav nrog dej ib leeg. Haus cov matcha npaj kom sai li sai tau. Thaum nws txias, nws yuav condense nyob rau hauv qab ntawm dej, tsim ib txheej ntawm cov khoom uas tsis tuaj yeem ntxuav tau ntxiv lawm. Yog tias koj xav ua ib yam dab tsi tawm ntawm hmoov matcha, koj tuaj yeem sim ua cov ncuav mog qab zib lossis Xya Peaks, ncuav qab zib, los yog muag muag. Qab zib heev thiab greasy heev tsis haum. Noj matcha ua ke yog qhov zoo tshaj plaws.
Leej twg tsis haum rau haus matcha hmoov thiab soaking hauv dej:
- Feem ntau hais lus, cov neeg uas muaj lub cev tsis muaj zog thiab txias tsis haum rau haus matcha hmoov los haus dej.
- Raws li ib txwm muaj, cov neeg uas muaj lub cev tsis muaj zog lossis tsis muaj zog poov xab thiab lub plab yuav tsum tsis txhob haus cov hmoov matcha vim nws tuaj yeem ua rau lub cev hnyav thiab qhov xwm txheej yuav hnyav dua. Yog tias koj feem ntau cem quav, nws tsis tsim nyog noj cov hmoov matcha ntau dhau. Kev noj ntau ntawm matcha hmoov tuaj yeem ua rau cem quav.
- Cov neeg uas muaj lub cev txias yuav tsum tsis txhob haus cov hmoov matcha. Yog tias kev coj khaub ncaws tsis zoo, kev siv hmoov matcha ntau dhau kuj tseem tuaj yeem ua rau lub cev tsis zoo, txawm tias hnyav dua li ua ntej.
Kev haus cov hmoov matcha hauv lub neej txhua hnub tuaj yeem tswj hwm kev ua haujlwm ntawm lub cev. Matcha hmoov nws tus kheej yog nplua nuj nyob rau hauv vitamin B1, uas yuav ua tau zoo dua txhim kho lub hlwb lub cev ntawm lub cev thiab tswj lub cev ua hauj lwm ntawm lub plawv, paj hlwb, thiab digestive system. Matcha hmoov kuj tuaj yeem txhawb cem quav. Matcha hmoov yog nplua nuj nyob rau hauv fiber.
Post lub sij hawm: Apr-08-2024