Siphon kas fes lauj kaub ib txwm nqa ib qho hint ntawm kev paub tsis meej nyob rau hauv cov neeg feem coob. Nyob rau hauv xyoo tsis ntev los no, hauv av kas fes (Italian Espresso) tau ua nrov. Nyob rau hauv sib piv, no siphon style kas fes cov kev txawj ntse thiab yooj yim dua, thiab nws tau cuam tshuam ob feeb thiab nws tau cuam tshuam rau hauv av kas fes brewed los ntawm tshuab kas fes.
Cov neeg feem coob feem ntau muaj kev nkag siab ib feem ntawm nws, thiab txawm tias tsis muaj kev cuam tshuam. Muaj feem ntau ob qho kev pom: Ib qho pom yog tias siv SPHON kas fes lauj kaub tsuas yog rhaub dej thiab nplawm cov hmoov kas fes; Lwm hom yog tias qee tus neeg tau ceev faj thiab ntshai nws, thiab siphon style kas fes kas fes zoo li txaus ntshai. Qhov tseeb, tsuav nws tsis raug ua haujlwm, txhua txoj kev kas fes brewing tau zais kev phom sij.
Tus txheej txheem ua hauj lwm ntawm Siphon kas fes lauj kaub yog raws li hauv qab no:
Cov pa roj nyob hauv cov flask nthuav thaum ua kom sov, thiab cov dej npau npau yog thawb mus rau hauv lub funnel nyob rau hauv lub qaum ib nrab. Los ntawm kev hu rau kas fes hmoov sab hauv, kas fes tau muab rho tawm. Thaum kawg, tsuas yog tua hluav taws hauv qab no. Tom qab hluav taws yog extinguished, tus tshiab nthuav dav dej yuav cog lus thaum txias, thiab kas fes uas yog thaum lub funnel yuav nqus mus rau hauv lub hwj. Cov seem tau tsim thaum lub sij hawm rho tawm yuav raug thaiv los ntawm cov lim hauv qab ntawm lub funnel.
Kev siv Siphon Style Kas fes lauj kaub rau brewing muaj qhov siab ruaj khov hauv saj. Ntev npaum li cas yog qhov loj ntawm cov hmoov kas fes thiab cov hmoov ntawm cov hmoov yog tau them rau cov dej thiab lub sij hawm soaking ntawm kas fes hmoov thiab dej npau). Tus nqi ntawm cov dej tuaj yeem tswj los ntawm cov dej hauv dej hauv lub pas dej hauv lub caij, thiab lub sijhawm ntawm tig tawm ntawm lub tshav kub tuaj yeem txiav txim lub sijhawm soaking. Ua tib zoo saib rau cov yam ntxwv saum toj no, thiab brewing yog ib qho yooj yim. Txawm hais tias tus qauv no muaj lub saj ruaj khov, cov khoom ntawm cov hmoov kas fes yuav tsum tau txiav txim siab.
Siphon kas fes lauj kaub nthuav tawm cov dej ntws tawm los ntawm cov cua sov, thawb dej npau rau hauv ib lub khob ntim saum toj no rau kev rho tawm, yog li cov dej kub yuav nce mus ntxiv. Thaum cov dej kub muaj siab heev. Qhov kev tu siab ntawm kas fes yog yooj yim tuaj tawm, uas tuaj yeem ua rau lub khob kub thiab lub khob kas fes kub. Tab sis yog tias cov khoom xyaw rau cov hmoov kasfes tsis xaiv, tsis muaj teeb meem li cas koj thiaj li siv cov hmoov kas fes, koj tsis tuaj yeem ua cov kas fes qab.
Siphon kas fes lub lauj kaub muaj qhov ntxim nyiam uas lwm cov tais diav kas fes tsis muaj, vim tias nws muaj qhov pom tau pom kev pom tseeb. Nws tsis tsuas yog muaj cov cim pom zoo, tab sis kuj tseem lub sijhawm thaum kas fes tau nqus mus rau hauv lub taub lim dej los ntawm lub cav, nws yog unbearable saib. Tsis ntev los no, nws tau hais tias txoj kev tshiab ntawm cov cua sov uas siv Halogen teeb tau ntxiv, uas pom zoo li kev ua haujlwm zoo kawg nkaus ntawm kev teeb pom kev zoo kawg nkaus. Kuv xav tias qhov no tseem yog lwm qhov laj thawj yog vim li cas kas fes yog qab.
Lub Sijhawm Post: Feb-26-2024