Tau Mocha lauj kaub hloov lub tshuab kas fes?

Tau aMoka lauj kaubHloov lub tshuab kas fes? "Nov yog cov lus nug uas xav paub rau ntau tus neeg thaum npaj yuav cov tshuab kas fes, tab sis yog hais tias lawv muaj kev siv nyiaj kas fes, feem ntau yuav hloov lawv cov kev xav kom muaj peev xwm rau cov tsiaj txhu mocha.

Ntawm chav kawm, hloov chaw ntawm no tsis xa mus rau kev ua haujlwm, tab sis theej kas fes ua los ntawm Mocha lauj kaub tuaj yeem hloov cov tshuab muag qab zib. Vim tias ob qho tib si yog cov txheej txheem extraction siab, cov kas fes tsim yuav muaj kev xav ntau dua li cov khoom lag luam ib txwm muaj, uas ib txwm ua rau lub tswv yim no. Zoo heev, tom qab ntawd cia kuv qhia koj los ntawm kev sim seb puas yog kas fes ua los ntawm Mocha lauj kaub tuaj yeem hloov cov tshuab kas fes!

Qhov kev sim no yuav siv tib lub khob kas fes ua ib khob roj espresso thiab mocha lauj kaub kas fes, thiab muab piv rau qhov sib txawv ntawm ob! Cov kas fes taum siv ntawm no tseem yog tus caj qaum ntawm cov khw hauv ntej hauv ntej: Sov tshav ntuj sib xyaw. Cov hmoov nplej hmoov yog 20G, thiab kev sib tsoo degree yog uniformly ntawm 1.6 nplai ntawm Galileo Q18 (hmoov nplej zoo li tuab).

Cov hmoov ua kua piv txwv siv rau kev rho tawm espresso ntawm no yog 1: 2, uas txhais tau tias 20G ntawm cov kas fes hmoov tawm 40ml ntawm cov kas fes.

Kev tsim khoom ntawmMocha lauj kaubKas fes siv cov hmoov rau dej sib piv ntawm 1: 4, thiab 20g ntawm cov hmoov kasfes hmoov yog ua siv 80ml ntawm dej kub. Vim tias Mocha lauj kaub kas fes ua ntawm no yog qhov siab siab version, tsawg dua cov dej kub yog siv. Hais txog kev tsim khoom, nws tseem yuav nyuaj dua li ua cov laujkaub mocha kas fes. Qhov kawg hliv kas fes kua luj 45ml, nrog cov hmoov mus rau cov kua piv ntawm 1: 2.25.

Vim yog lub lingering roj hauv Espresso, thawj qhov koj xav tias thaum saj cov roj ntawm cov roj, ua raws li nws cov kev nplua nuj thiab ntsuas. Nyob rau hauv cov nqe lus ntawm tsw, Kuv qab qab butter ncuav qab zib, chocolate, berries butter, thiab whiskey aroma los ntawm espresso, thiab cov saj tag nrho yog tuab heev nrog kev ntev ntev.

Tom ntej no yog Mocha lauj kaub kas fes, uas yog cov dej haus uas muaj kuab heev uas tau noj ua ntej. Hauv kev sib piv, qhov sib txawv ntawmMocha lauj kaub kas fesyog pom tseeb heev. Firstly, nws cov kev xav tsis zoo li siab raws li lub kas fes zoo li no, yog li cov saj tag nrho tsis yog li muaj zog raws li cov kas fes zoo li muaj zog. Thib ob, vim hais tias nws cov npuas dissipate sai sai tom qab rho tawm, thiab kev xav tsis yog li siab, saj yog me ntsis nyias. Tab sis qhov qab kev ua tau zoo ntawm kas fes yog tseem zoo heev, nrog yuav luag txhua lub concentrated yuav tau txais cov extraction tau txais.

Qhov laj thawj tseem ceeb rau qhov sib txawv no yog qhov kev tawm tswv yim ntawm Mocha lub lauj kaub tsis yog li ntawd ntawm lub tshuab Italian. Txawm hais tias ob qho tib si yog cov txheej txheem extraction siab, kev rho tawm siab lub hau ntawm lub mocha lauj kaub yog nyob ib ncig ntawm 3 bar, uas yog qhov sib txawv. Yog li qhov no ua rau qhov tseeb hais tias txawm tias Mocha lauj kaub yog kho tau, nws yog qhov nyuaj rau rho tawm tib yam li espresso, thiab saj thiab kev ntxhib los mos yuav ua tsis tau zoo me ntsis. Tab sis peb yuav tsum paub tias yog vim li cas thiaj ua rau Mocha lauj kaub tau tsim tsis yog hloov lub tshuab kas fes (uas tsis tau muab cov khoom siv kas fes yooj yim dua rau txhua tus. Txawm hais tias kas fes nws rho tawm tsis yog muaj zog li espresso, nws cov kas fes zoo thiab lwm yam), tab sis nws tsis yog raws li zoo tshaj piv rau cov kas fes Italian.

Me thiab Portable, yooj yim rau kev khiav lag luam, thiab pheej yig yog qhov zoo uas paub qhov txawv Mocha pots los ntawm cov tshuab kas fes. Yog tias txhua tus neeg txhua hnub ua kas fes niaj hnub tsis yog qhov siab thiab lawv tsuas yog xav ua ib khob kom tau ua rau lawv lub peev xwm ua kom muaj peev xwm ua txoj haujlwm no.

, 主要是摩卡壶的萃取压力没有意式咖啡机那么高. 虽然同为加压式萃取, 但摩卡壶的萃取压力封顶就在3bar左右, 而咖啡机则在9Bar左右, 相差甚远. 所以这就导致, 即便摩卡壶再怎么调整, 也很难萃取出与浓缩咖啡相同的浓度, 也很难萃取出与浓缩咖啡相同的浓度, 味道和口感都会稍逊一筹, 但我们需要知道, 但我们需要知道, 摩卡壶被发明出来的原因本来就不是为了取代咖啡机, 虽然它萃取出来的咖啡没有浓缩咖啡那么浓, 虽然它萃取出来的咖啡没有浓缩咖啡那么浓, 但其浓度也足以制作出一杯风味, 意式咖啡, 意式咖啡 "意式咖啡" (例如奶咖, 黑咖等), 只是相对于真正的意式咖啡来说没有那么出彩罢了.